食品接觸材料生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)要怎么應(yīng)對(duì)？首先應(yīng)對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行分解，把BOM清單中與食品接觸的部件/材料擇出另列，對(duì)于塑料或者金屬要顯示具體的種類(lèi)。針對(duì)不同的部件和材料，確定相應(yīng)出口國(guó)的食品接觸材料檢測(cè)具體要求，包括需測(cè)試的項(xiàng)目、對(duì)材料的其他要求等。在產(chǎn)品生產(chǎn)中，除遵循GMP規(guī)范外，對(duì)以上食品接觸的部件/材料應(yīng)著重控制，包括對(duì)供應(yīng)商材料/部件質(zhì)量的嚴(yán)格要求，對(duì)生產(chǎn)中原輔料使用的控制，對(duì)工藝過(guò)程的控制（如涉及到電鍍、噴涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加熱等工藝要防止污染或殘留）等。

近些年，環(huán)境污染的加劇和生態(tài)平衡的不斷破壞，使得有可能導(dǎo)致人類(lèi)、影響大家身體健康的致病類(lèi)也越來(lái)越多，病源微生物對(duì)人類(lèi)的威脅越來(lái)越大。若果是采用傳統(tǒng)的微生物檢測(cè)方式，很難對(duì)那些不合格或受污染的生鮮食材及時(shí)發(fā)現(xiàn)和采取有效地預(yù)防措施，除此之外，目前比較傳統(tǒng)一點(diǎn)的微生物檢測(cè)不能夠靈活的移動(dòng)到食品安全發(fā)進(jìn)行監(jiān)控和檢測(cè)，這就限制了相關(guān)部門(mén)快速發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

我們大家都清楚，在食用奶粉時(shí)會(huì)有一種很香的味道，嬰幼兒長(zhǎng)期食用就會(huì)對(duì)其產(chǎn)生一種依賴(lài)感，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣一種狀況呢？這其中食用香料香蘭素起到的極大的作用。香蘭素作為重要的食用香料之一，具有香莢蘭豆香氣以及濃郁的奶香，是國(guó)內(nèi)外食品添加行業(yè)劑行業(yè)不可缺少的重要原料。在化妝品、等領(lǐng)域都能夠看到它的身影。生產(chǎn)許可證怎么辦理